"Михаил Саулович Арлазоров. Артем Микоян (Жизнь замечательных людей) " - читать интересную книгу авторапитания семьи. Яблоки и груши солили в бочках, сушили. Сушили и кизил. Зимой
из него варили фруктовый суп. За грецкими орехами отправлялись большой компанией. На деревья забирались самые смелые и ловкие. Сбивая орехи палками, Анушаван забирался очень высоко. Заберется и поддразнивает: - Кто может выше? Выше не мог никто. И те, кто орудовал на вершинах деревьев, и те, кто подбирал орехи внизу, делили урожай по-братски. Собирали и зелень, без которой ни зимой, ни летом не обходится армянский стол. Некоторые сорта (Талида Отаровна отлично знала народные рецепты) солили, некоторые сплетали в авлук - длинную косу. Авлук развешивали в затененных местах, чтобы зелень не теряла цвета и аромата. Очень дружно и весело заготавливали ришту - лапшу, похожую на русскую. Своими силами обычно не управлялись и (так было принято) звали на помощь соседских девушек. С песнями, шутками месили крутое тесто, раскатывали в листы, резали, сушили на веревках, растянутых между деревьями или на балконе. Подсушенную ришту обжаривали на медленном огне, а затем складывали в мешки. Пока жив был дед Артема Ивановича, обширное семейство Микоянов жило в одном доме. Незадолго до смерти дед собрал сыновей и разделил имущество. Одному отдал дом, другому - корову, третьему еще что-то, а когда дошел черед до Ованеса, сказал: - Ты человек мастеровой, все заработаешь сам! В семейной легенде не обошлось без преувеличений. Дед все же выделил семьи. Выделил и располагавшийся под комнатой подвал, где ночевали куры и козы. Так жить было неудобно. Ованес взялся за топор, и у родительского дома появилась пристройка. В ней-то и прошли первые годы жизни будущего конструктора. "Когда младшему брату стало пять-шесть лет, - пишет Анастас Иванович, - отец разговаривал с ним в нашем присутствии как с равным. Обычно немногословный, отец становился в таких случаях словоохотливым. У меня сохранились приятные воспоминания о теплых беседах, которые он вел ранее и со мной". Анушаван видел в отце друга и стремился подражать ему... Большое влияние на мальчика оказала и мать. Тихая, кроткая, бесконечно добрая, на редкость благожелательная к людям, Талида Отаровна обожала младшего. До самой смерти она называла его "балик-джан" (милый, дорогой мальчик). В поседевшем пожилом человеке, всемирно известном инженере, она продолжала видеть ребенка. Много лет прожила мать в доме Артема Ивановича, нежно любимая, глубокоуважаемая... Когда Анушавану исполнилось семь лет, ему препоручили двух коз, которых до этого стерег Анастас. За козами нужен глаз да глаз. Проморгаешь - потравят чужие посевы, а 20 копеек штрафа по тем временам деньги. У маленьких козопасов ноги всегда разбиты в кровь. Армянские лапти "трех", сплетенные из полосок кожи, быстро пробивались. Богатые выбрасывали прохудившиеся лапти. Бедные - латали. Как вспоминают современники, лапти Артема Ивановича всегда были латаные-перелатаные... В горах Анушаван чувствовал себя как дома. Он придумал для коз самый |
|
|