"Владимир Болучевский. Двое из ларца " - читать интересную книгу автора

- Все в зале.
- Мадлопт, генацвале. - Гурский подошел к блестящему столу, на котором
рядами стояли глиняные горшочки.
- Вам что, товарищ? - Парень оторвался от журнала.
- А вот чанахи у тебя где?
- Все в зале.
- Да что ты заладил, иди-ка сюда. Вот давай-ка лучше мы с тобой... это
чанахи? Ага. Давай мы все из горшочка вынем, а оставим только бульончик.
- Вы от Нодара Шалвовича?
- Да я практически ото всех. Вот давай мы это все выложим, а потом...
где у тебя зелень?
- Вон там.
- Ага... Давай я бульоном займусь, а ты пока зелень... как ее
измельчить?
- Я нарежу.
- Нет, надо почти в пюре. Но только чтобы сок сохранился.
- Ну, вон процессор.
- Вот, давай-ка.
- А чего давать? Тут петрушка, укроп, кинза и эта... сиреневая.
- А вот все вместе. А это процедить бы.
- Сейчас... - парень достал из шкафа блестящий сетчатый дуршлаг и
подал его Гурскому вместе с чистым горшочком.
- Держи, - попросил Александр.
- Ну, куда ж вы...
- Что "куда"? Ну что "куда"? У тебя руки или... Дай-ка фартук.
- И что теперь?
- Что теперь... - пробормотал под нос Адашев, обвязываясь фартуком. -
Теперь я буду вынужден выпить водки, хоть и не надо бы, но... А тебе не
советую, есть трагические примеры неофитов. Практику необходимо иметь,
генетическую, лет хотя бы двести. Принеси-ка капельку, а? Грамм триста. Сам
не пей, не надо.
Поваренок ушел к буфету, а Адашев-Гур-ский взял горшочек с процеженным
бульоном и осторожно поставил его на краешек большой ресторанной плиты.
Затем загрузил процессор зеленью и нажал на кнопку. Процессор взвыл.
Вернулся белобрысый паренек, неся графинчик с водкой.
- Там в зале спрашивают, вы долго?
- Нет уже. У тебя яйца есть? Ну... в смысле, два куриных яйца мне
нужны. И стакан.
- Вот, пожалуйста.
- Гурский взял в одну руку стакан, в другую графинчик с водкой,
приподнял на уровень глаз и аккуратно перелил из графина в стакан половину
содержимого.
- Ну, с Богом... - он выпил водку из стакана и, сморщившись, спросил
сдавленным хриплым голосом:
- А лимоны есть?
- Вон там.
- Хорошо. Теперь смотри: когда вот здесь, в горшочке, разогреется -
закипать не должно ни в коем случае, - вот отсюда, из процессора, всю эту
кашу выложи, пожалуйста, в горшок, перемешай и накрой, чтобы запарилось,
только с огня сними, естественно. Я пойду сигаретку выкурю.