"Фашистская диета" - читать интересную книгу автора (Крылов Константин)

Из чего состоит «лишний вес» и сколько это в килограммах

Измерять то, что измеряемо, а что неизмеряемо – сделать измеряемым. Галилео Галилей

Прежде чем обсуждать что-то всерьез, имеет смысл уточнить предмет разговора. Например, словосочетание «лишний вес», которое мы так лихо пользовали выше.

Между тем, мы не ответили на простой вопрос: а КАКОЙ вес является лишним?

На то есть классическая формула. Для человека среднего возраста – ваш рост в сантиметрах минус сто. То есть если во мне 165 см., то мой вес – 65 кг. Если во мне при этом 95 кг, то 30 кг лишние. Простенько.

Есть более сложная формула: ваш вес делить на квадрат роста. Получается коэффициент. Если он находится между 18.5 и 24.9, все у вас в порядке. Если ниже – вес маленький. Если выше – все плохо. До 29.9 – просто избыточный вес, выше 30 – ожирение.

Я извлек эту формулу из книжки американского диетолога Джиллиан Маккейт, но, кажется, не она ее придумала.

Примеры:

Вес 96.4. Рост 1.69. Коэффициент 33.7. Ожирение.

Вес 79.3. Рост 1.69. Коэффициент 27,7. Избыточный вес, но не слишком большой.

Вес 69.0. Рост 1.69. Коэффициент 24.1. Верхняя граница нормального веса.

Но на самом деле все эти формулы мало чего стоят. Потому что лишний вес определяется совсем не этим. Для того, чтобы понять, есть ли у вас лишний вес или он нужный и полезный, достаточно двух предметов – зеркала и лестницы.

Посмотритесь в зеркало, желательно в голом виде. Если то, что вы там увидите, вам не нравится, значит, лишний вес имеет место быть.

Потом попытайтесь подняться по лестнице на седьмой этаж стандартного панельного дома. Ну хорошо, на шестой. Если вас не пробило на одышку, значит, лишний вес – не ваша проблема. Если запыхались – проблема есть. Если без передыха не смогли подняться выше третьего этажа – ну, сами все понимаете. Так, с количеством «лишних кеге» мы вроде как разобрались. Теперь – из чего они, проклятые, состоят.

Мы привыкли думать, что лишний вес – это подкожный жир, потому что его-то мы замечаем в первую очередь. Отчасти это так: именно жир составляет самую неприятную часть пресловутого «лишнего веса». Но одним жиром дело не ограничивается.

Во- первых, жир бывает как подкожный, так и на внутренних органах. Особенно это касается пузатых мужиков: у них брюхо круглится не только из-за наружного слоя жировых отложений, оно еще и расперто изнутри. Одна из причин распертости -тот самый внутренний жир. Он крайне вреден, так как ущемляет внутренние органы. Об этом мы, впрочем, уже писали выше.

Следующее – вода. Да-да, вода. Одна из основных причин «лишнего веса» – внутренние отеки. Вода распирает тело, задерживаясь внутри разных органов. В результате человек набухает от этой самой воды. Забегая вперед, скажем: в начале любого похудения сначала сливается именно вода, жир начинает таять позже.

Отдельная тема – застоявшееся дерьмо в кишечнике, всякие токсины и прочая гадость. Та же вода, только сточная.

Наконец, в организме постоянно заводятся всякие нежелательные разрастания тканей – начиная от относительно невинных и кончая опухолями, доброкачественными и не очень. Вся эта дрянь хуже жира.