"Кишон для гурманов" - читать интересную книгу автора (Кишон Эфраим)

Домашнее блюдо #8470; 2. Курица жареная

(в просторечии называемая также "пол-жаркого" или "тушка из Венского леса).

Врачи рекомендуют ее пациентам с чувствительным желудком.

Во-первых, потому что она дешевле, чем "Coq au vin aux marons la Marie Antoinette"[3], и во-вторых, потому что при обгладывании куриных ножек создается иллюзия поедания мяса, что с психологической точки зрения имеет неоценимые преимущества#8230;

Я ничего не имею против половины жареной тушки из ресторана "Венский лес", но мне редко удается ею полакомиться, поскольку ни одна женщина из нашей семьи и извне ее не хочет туда со мной сходить#8230;

#8212; "Венский лес", #8212; воротит нос невежественная персона женского пола, #8212; думаю, нет#8230;

Я спрашиваю, почему "думаю" и что "думаю", ведь ресторан-то безупречный, но получаю в ответ:

#8212; Ты это несерьезно#8230;

#8212; Напротив, я серьезен, как никогда. И больше всего я люблю там есть тушку из Венского леса#8230;

На что невежественная персона женского пола хихикает:

#8212; Тебе бы больше всего стоило прекратить свои шуточки#8230;

Отсюда и происходит знаменитая австрийская поговорка: "В Венском лесу лучше питаться одному".

Полезный совет: тушку из Венского леса готовьте дома! С картошкой фри и чесноком в наказание#8230;