Тушёная капуста

1 кочан капусты средних размеров

1 крупная луковица

1 крупная морковка

3 ст.л. томат-пасты или кетчупа

1 ст.л. сахара

1 стакан воды

соль, перец, лаврушка

растительное масло

Приготовление:

2 ст.л. растительного масла, порезанный лук, крупно тёртую морковку сложить в чашу мультиварки включить режим "пирог" на 10 минут, в процессе 2-3 раза перемешать;

 обнулить режим, нажав "выключить";

 всыпать нашинкованную капусту и влить 0,5 стакана горячей воды, включить режим "суп" на 1 час;

 добавить томат-пасту или кетчуп, разведенные в 0,5 стакана воды, соль, сахар, перец, лаврушку и снова поставить режим "суп" на 30 минут.

Очень вкусная капуста, именно тушёная, а не варёная или жареная, долго сохраняется горячей.