"Кулинарная книга лентяйки. Пальчики оближешь!" - читать интересную книгу автора (Донцова Дарья)

Суп из гречневой крупы

1,5 л куриного (или любого другого) бульона, ½ стакана гречневой крупы, 2 картошки, 1 головка репчатого лука, 1 морковка и чуть-чуть капусты, совсем немного.


В кипящий куриный бульон засыпать гречку, через пять минут добавить овощи. Варить быстро, есть лучше со сметаной.

Аналогичный суп можно состряпать и из перловки, только эту крупу следует предварительно замочить в холодной воде на час.


Но, думается, этот суп вы, скорей всего, умеете варить и без меня. А теперь необычный рецепт.