"Природа донского края" - читать интересную книгу автора (Сборник)

С. К. Троицкий Донской край останется рыбным

Наличие в Ростовской области множества разнообразных водоемов создает благоприятные условия для жизни большого количества видов рыб и получения значительных уловов. По последним данным, число видов и подвидов рыб, отмеченных в области, равно 84.

Все отмеченные в водоемах Ростовской области рыбы принадлежат к 25 семействам, из них самым многочисленным и наиболее важным в рыбохозяйственном отношении является семейство карповых. К этому семейству относятся плотва, тарань, вырезуб, кутум, два вида ельцов, голавль, язь, красноперка, овсянка (верховка), линь, подуст (чернопуз), два вида пескарей, уклея (себель), густера (ласкирь), лещ (чебак), белоглазка, синец, рыбец, шемая (селява), чехонь, горчак, караси золотой и серебряный, жерех (белизна), сазан, белый амур, белый и пестрый толстолобики — всего 30 видов и подвидов.

Семейство окуневых представлено шестью видами: судаком сулой), бершом, окунем (чикомасом), ершом, бирючком и перкариной. Судак — основная промысловая рыба Азовского моря, берш в промысловых количествах ловится в Дону, Цимлянском и Манычских водохранилищах. Судак и берш очень сходны по внешнему виду, но у взрослого берша нет клыков, и он меньше судака.

Большой интерес представляет семейство осетровых рыб с четырьмя видами: белугой, осетром, севрюгой и стерлядью. Этих рыб за их высокие пищевые качества часто называют красной рыбой. В литературе есть указание на то, что в Азовском море водится и пятый вид — шип. Однако уже около 50 лет не отмечено ни одного достоверного случая его вылова. В промысловой же практике шипом называют помесь осетровых, встречающуюся относительно часто. В последние годы широкое признание как объект товарного выращивания получил искусственно выведенный гибрид белуги и стерляди, получивший название «бестер». Значительное количество его молоди в течение ряда лет выпускалось в Дон и Пролетарское водохранилище, в результате чего бестер ловится в этих водоемах и Таганрогском заливе.

Семейство сельдевых представлено пятью видами: донской и азовской сельдью, пузанком, тюлькой, а также проникшей из Волги по Волго-Донскому каналу и сильно размножившейся в Цимлянском водохранилище очень близкой к тюльке килькой. Из этого водохранилища она проникла и в смежные водоемы.

Многочисленно семейство бычковых, насчитывающее в Ростовской области 13 трудно различимых между собой видов. Более или менее известны песочник, кругляк, цуцик, пуголовка, встречающиеся и в море (Таганрогском заливе), и в Дону с его притоками, и в водохранилищах.

Из семейства вьюновых известны вьюн, два вида щиповок, голец. Последний отмечен только в бассейне Северского Донца и в верхнем участке Дона.

Остальные семейства представлены одним-двумя видами. Вот эти виды: минога, черноморский лосось, сом, щука, атерина (песчанка), налим, хамса, барабулька, угорь, игла, два вида колюшек (трехиглая и малая южная), два вида кефалей (лобан, сингиль), два вида камбал (глосса, калкан), полосатый окунь, морской петух, сарган, скат, скумбрия, ставрида. Встречаются, кроме того, различные помеси осетровых и карповых рыб.

Наиболее разнообразно рыбное население Таганрогского запив а и нижнего участка Дона. В Цимлянском водохранилище отмечены 45 видов, в Северском Донце с устьевыми участками его притоков — 41 вид, столько же и в реке Сале, в Пролетарском и Веселовском водохранилищах — около 30. Чем дальше от моря, чем однороднее условия обитания и чем меньше водоем, тем беднее видовой состав рыб.

Изученность ихтиофауны, однако, далеко недостаточна, так как внимание исследователей за все прошедшие годы было направлено главным образом на промысловые водоемы и промысловых рыб. Полностью не изучены многочисленные притоки Северского Донца, за исключением их устьевых участков. Не изучены и малые притоки Дона, в том числе такие интересные, как Цимла и Чир с его притоком Куртлаком.

Наиболее крупная рыба у нас — белуга. Обычный вес ее от 33 до 267 килограммов, но в мае 1951 года в Ростове на Дону была поймана белуга весом 708 килограммов. Вторая крупная рыба — осетр, средний промысловый размер его самцов от 10 до 11 и самок от 23 до 29 килограммов. Отдельные же экземпляры осетров достигают 100 и более килограммов. Такого же веса иногда ловятся сомы.

Каждый вид рыбы требует для своего существования особых условий. Некоторые виды могут жить и размножаться только в соленой воде. К ним в наших водоемах относятся хамса, кефаль, камбала и тюлька, хотя последняя в период размножения может заходить в опресненные участки моря и даже в пресную воду. Таких рыб называют морскими.

Наиболее ценные виды рыб — осетровые, донская сельдь и рыбец — живут в море, но для размножения идут в реки, так как в море нет для этого необходимых условий. Осетровые становятся половозрелыми очень поздно: самцы белуги в 12–14, самки в 16–18, самцы осетра в 8–9, самки в 10–14, самцы севрюги в 5–7, самки в 10–13 лет. При улучшении условий существования они созревают несколько раньше. Сельдь и рыбец впервые идут на икрометание трех — пяти лет. Рыб, которые живут в море, но для размножения входят в реки, поднимаясь по ним иногда очень высоко, называют проходными. В прошлом, до перекрытия Дона Цимлянской плотиной, осетровые, сельдь и рыбец поднимались намного дальше тех мест, где она сооружена, а отдельные экземпляры белуги и сельди ловились в пределах Воронежской области.

Представляет интерес тот факт, что рыбец после строительства Цимлянского гидроузла образовал местное стадо в Цимлянском водохранилище и не уходит в море. При этом он стал промысловой рыбой. На икрометание рыбец идет из водохранилища в реки, а скатывающаяся молодь в основной массе задерживается в водохранилище, пополняя в нем запасы этой ценной рыбы.

Большое промысловое значение в Ростовской области имеют и полупроходные рыбы, которые живут в опресненных участках моря и на нерест идут в Дон невысоко, размножаясь главным образом в его пойме. К полупроходным рыбам относятся основные промысловые рыбы Азовско-Донского района — судак и лещ. В 1935–1937 годах, в период расцвета донского рыболовства, среднегодовой улов судака в Ростовской области составлял 129 тысяч и леща — 273 тысячи центнеров.

Судак становится половозрелым и входит в промысел в возрасте трех — пяти лет. Трехгодовалые судаки весят 0,6–1 килограмм, пятигодовалые — от 1 до 2,1 килограмма.

Лещ (местное название — чебак) становится половозрелым в 3–5, иногда в 6 лет. Главные места нереста — донские займища (пойма), дельта Дона, Усть-Манычское водохранилище. Средняя промысловая навеска леща равна 0,6–0,7 килограмма. В годы до зарегулирования стока Дона, когда основные пастбища леща были в более кормном для него Азовском море, а не в Таганрогском заливе, как в настоящее время, промысловая навеска была выше и составляла один килограмм.

Помимо полупроходного судака и леща, во внутренних водоемах области имеется и так называемая туводная их форма, которая постоянно живет в пресной воде. В Цимлянском и Манычских водохранилищах судак и лещ, являясь главными промысловыми рыбами, имеют большое рыбохозяйственное значение.

Наиболее многочисленная по числу видов — группа пресноводных рыб, постоянно живущих и размножающихся в пресной или слабо осолоненной воде. К этой группе относится большинство наших рыб: щука, сом, сазан, окунь, ерш, пескарь, уклея, белоглазка, красноперка, густера, линь, карась, синец, налим и др. Наибольшее промысловое значение из пресноводных рыб имеют сазан, сом, щука, густера, берш и карась.

Промысловый лов рыбы в области ведется рыболовецкими колхозами двух организаций: Ростовского рыбопромышленного производственно-научного объединения и ростовского рыбопромышленного производственного объединения Донрыбпром. Первое ведет лов в водоемах общесоюзного значения (Таганрогский залив и Дон до хутора Арпачина), второе — во внутренних водоемах республиканского значения (верхние участки Дона, Цимлянское и Манычское водохранилища). Среднегодовой улов всех рыбоколхозов в водоемах области за 1973–1976 годы составил 78,4 тысячи центнеров, из них колхозы Донрыбпрома во внутренних водоемах выловили 37,6 тысячи центнеров. Кроме того, колхозы производственно-научного объединения помимо традиционных для нашей области проходных, полупроходных и пресноводных рыб в последние годы в связи с осолонением Таганрогского залива ловят в нем тюльку, улов которой в 1976 году составил 69 тысяч центнеров.

Сопоставляя эти цифры с данными довоенных лет (1928–1938), увидим, что в водоемах общесоюзного значения, где раньше в основном ловили рыб, связанных с Азовским морем, уловы уменьшились в 10 раз. Сильное их падение отражает общее состояние рыбного хозяйства Азовского моря, переживающего тяжелый период.

Снижение уловов в Азовско-Донском районе объясняется прежде всего строительством Цимлянской плотины, зарегулированием и сокращением стока реки Дона, загрязнением воды.

Цимлянская плотина отрезала от производителей, особенно белуги и осетра, идущих к местам икрометания, большую часть нерестилищ, и теперь они вынуждены размножаться ниже плотины, в худших для них условиях. Сократилась также площадь нерестилищ сельди и рыбца. До зарегулирования речного стока Цимлянской плотиной весенние паводки почти ежегодно заливали пойму Дона, на обширных пространствах которой размножались такие ценные рыбы, как лещ, судак, сазан, тарань. За последние 25 лет после ввода в эксплуатацию Цимлянского гидроузла пойма Дона заливалась 7 раз, но только в одном 1963 году залитая площадь и продолжительность паводка были достаточными для эффективного нереста промысловых рыб.

Систематическое уменьшение материкового стока в Азовское море из-за забора воды на орошение, для промышленности и бытовых целей вызвало все увеличивающееся осолонение воды в море, а в связи с этим сокращение нагульных площадей ценных рыб, особенно судака и леща, не приспособленных к жизни в воде с большим содержанием солей.

Отсутствие весенних паводков отрицательно сказалось на кормовой базе молоди промысловых рыб в Таганрогском заливе, что, естественно, отражается на ее выживании.

Все это вместе с выловом молоди, гибелью ее при заборе воды на поля орошения и для иных целей, периодически повторяющимися неблагоприятными гидрометеорологическими условиями и заморами привело рыбное хозяйство Азовского моря в состояние депрессии, выразившееся в резком снижении уловов ценных рыб: осетровых, леща, судака, сазана, сома, сельди, рыбца.

Если уловы азовских рыб в водоемах Ростовской области резко уменьшились, то уловы пресноводных рыб во внутренних водоемах увеличились в связи с образованием Цимлянского и Манычских водохранилищ. Среднегодовой улов рыбколхозов Донрыбпрома в 1973–1976 годах почти в 2 раза больше, чем в довоенные годы, когда значительная часть улова в этих водоемах также состояла из азовских рыб. Однако и в водохранилищах отмечается систематическое снижение уловов, вызванное загрязнением воды, осолонением Пролетарского водохранилища, недостатками в организации промысла и другими причинами.

Что же делается для увеличения количества ценных промысловых рыб Азовского моря?

Принимаются меры к сохранению естественного размножения и повышению его эффективности. Построены рыбоходы на Цимлянском гидроузле, в Кочетовской и Николаевской плотинах. Предусмотрено строительство искусственных нерестилищ в Дону для осетровых рыб. Проводится мелиорация поймы и дельты Дона (расчистка ериков, обвалование и др.). Однако мелиорация может быть эффективной лишь при условии затопления поймы, что возможно при подаче воды весной из Цимлянского водохранилища в необходимых объемах.

Для предохранения воды от загрязнения правительством СССР принимаются решительные меры, и нет сомнения, что эта проблема, одна из самых важных и сложных не только в нашей стране, будет успешно решена.

В связи с сокращением естественного нереста большое значение приобретают работы по искусственному разведению ценных рыб. В Ростовской области построены рыбоводные заводы «Взморье» (у Азова), Рогожкинский, Аксайско-Донской и рыбоводные (нерестово-выростные) хозяйства Кулешовское и Сусатско-Донское. На этих предприятиях в 1976 году выращено 9,8 миллиона молоди белуги, осетра и севрюги с навеской 1,6–3,2 грамма, 15 миллионов молоди рыбца с навеской один грамм и 550 миллионов молоди судака и леща с навеской 0,3–0,5 грамма. Кроме того, на Рогожкинском заводе получено 0,7 миллиона молоди бестера для выращивания товарной рыбы. Но большой объем промышленного рыбоводства должен быть увязан с расширением нагульной площади, т. е. с опреснением Азовского моря. Нельзя получать высокие уловы без достаточного количества молоди, равно как и большое количество молоди не может обеспечить высокую рыбопродуктивность без необходимого запаса корма.

Опреснение Азовского моря возможно путем строительства гидроузла в Керченском проливе, регулирующего сброс воды из Азовского моря, и путем забора воды из Волги в Дон. Обширные исследовательские, изыскательские и проектные работы в этом направлении уже проведены и ведутся. Однако большая стоимость строительных работ и сложность решения поставленной задачи с учетом интересов различных отраслей народного хозяйства отодвигают ее практическое осуществление на более далекую перспективу.

В связи с этим в настоящее время в качестве основной задачи развития азовского рыбного хозяйства ставится значительное увеличение запасов осетровых рыб, более устойчивых к повышенной минерализации воды, а также всемерное расширение выращивания товарной рыбы.

Что касается мероприятий по расширению и качественному улучшению рыбного хозяйства на водохранилищах, то они должны быть направлены на уменьшение загрязнения воды, зарыбление молодью ценных промысловых рыб, акклиматизацию новых видов, в том числе вселение камбалы-глоссы в Пролетарское водохранилище для освоения большой площади с высокой соленостью воды.

Важную роль в повышении уловов ценных промысловых рыб играет организация рационального рыбного хозяйства, включая регулирование лова рыбы и рыбоохранные мероприятия. Поэтому так много внимания уделяется общественному рыбнадзору. В пределах Азоврыбвода (Азовского бассейнового управления по охране и воспроизводству рыбных запасов и регулированию рыболовства) в 1976 году было 5760 общественных инспекторов рыбоохраны — активных помощников рыбинспекций в первую очередь в борьбе с браконьерством. С их участием было вскрыто более половины нарушений правил рыболовства. При многих промышленных предприятиях созданы санитарные отряды для контроля за очисткой и сбросом промышленных стоков.

Следует отметить положительную роль и школьных отрядов «голубых патрулей». Они спасают молодь в отшнурованных от реки и высыхающих водоемах, устанавливают искусственные гнезда для нереста промысловых рыб, ведут посадку деревьев и кустарников для укрепления берегов рек, сигнализируют о гибели рыбы при загрязнении воды, распространяют плакаты и листовки на рыбоохранные темы, с их помощью иногда задерживаются браконьеры. Но самое главное в создании этих отрядов — воспитание у человека со школьной скамьи любви к родной природе, бережного отношения к ее богатствам.

Наряду с промысловым ловом, в нашей области сильно развито любительское рыболовство. По приблизительным подсчетам имеется не менее 100 тысяч любителей-рыболовов, из них около 70 тысяч учтено в пределах деятельности Азоврыбвода. Кроме того, в Ростовскую область на рыбалку приезжают любители-рыболовы из других областей.

Любительский лов рыбы имеет большое значение как вид массового отдыха, источник здоровья, а в последнее время и как один из видов спорта. Вместе с тем он дает и ценную пищевую продукцию в виде рыбы, улов которой при большой численности рыболовов достаточно велик. Районные инспектора рыбоохраны среднегодовой улов одного любителя рыболова оценивают в 10–20 килограммов, а в Таганрогском заливе и более 20 килограммов. В итоге в Ростовской области любители вылавливают в год не менее 15 тысяч центнеров рыбы, что составляет 19 процентов к промысловому лову.

Для воспитания бережного отношения к природе, увеличения запаса ценных рыб, развития спортивного рыболовства необходимо объединение любителей-рыболовов в Обществе охотников и рыболовов и в других добровольных обществах. К сожалению, организованных любителей-рыболовов еще мало, и, по данным Азоврыбвода, они составляют всего 28 процентов к их общему количеству. Объясняется это главным образом тем, что организованные и неорганизованные любители-рыболовы имеют равные права лова.

Кроме лова рыбы в естественных водоемах, в последние годы бурное развитие получило выращивание товарной рыбы в искусственных водоемах, главным образом в прудах. В дореволюционный период прудового хозяйства в Ростовской области не было. Только в 1930 году на реке Лихой был построен первый рыбопитомник («Пионер»), где выращивали годовиков карпа для зарыбления сельскохозяйственных прудов, т. е. принадлежащих нерыболовецким колхозам и совхозам.

По своим природно-климатическим условиям Ростовская область — один из наиболее благоприятных районов страны для развития прудового рыбного хозяйства. В настоящее время выращивание товарной рыбы в основном ведется Донрыбпромом, обладающим мощной производственной базой. В его ведении находятся 7 государственных хозяйств (Аксайское, Нозочеркасское, Константиновское, Мартыновское, Пролетарское, «Пионер» и «Грачики») и 8 колхозов, занятых выращиванием товарной рыбы. В Ростовском рыбопромышленном производственно-научном объединении рыба выращивается колхозами, рыбоводными хозяйствами также в Миусском лимане.

Еще в недалеком прошлом в прудовых хозяйствах выращивался только карп с небольшим количеством так называемых добавочных рыб. С 1964 года началось совместное выращивание карпа с растительноядными рыбами (белым амуром и толстолобиком), что резко увеличило рыбопродуктивность водоемов, и в настоящее время растительноядные рыбы дают до 30 процентов общей рыбоводной продукции. В самое последнее время начато выращивание бестера.

Цифры показывают необычно быстрые темпы развития прудового рыбоводства. Если в довоенные годы (1940) выращивалось 2,5 тысячи центнеров товарной рыбы, то в 1965 году 12,4 тысячи, в 1970 году 30,5 тысячи и в 1975 году около 160 тысяч центнеров. В 1976 году только Донрыбпромом было получено 128 тысяч центнеров товарной рыбы. Растет не только количество выращиваемой рыбы, но и повышается рыбопродуктивность прудов, которая в 1965 году была равна 7,7 центнера рыбы с гектара, а в 1975 году составляла 17 центнеров. В отдельных хозяйствах она значительно выше.

Постепенно прудовое хозяйство входит в практику производственной деятельности сельскохозяйственных совхозов и колхозов. В 1976 году ими выращено 5 тысяч центнеров товарной рыбы. Пруды в этих хозяйствах используются комплексно, в том числе для орошения и водопоя, поэтому рыбопродуктивность в них меньше, чем в специально построенных для выращивания товарной рыбы.

Развитие рыбного хозяйства в Ростовской области в условиях изменившегося гидрологического режима, необходимость значительного повышения уловов в естественных водоемах и рыбопродуктивности в прудовых хозяйствах, расширение и улучшение ассортимента выращиваемых рыб, освоение новых направлений товарного рыбоводства (в садках и на рисовых полях) требуют больших исследовательских работ. В настоящее время они ведутся многими научно-исследовательскими учреждениями. К сожалению, совершенно не затронуто исследованиями спортивно-любительское рыболовство, значение которого в рациональном рыбохозяйственном использовании водоемов очень велико.

Большая роль в сохранении и приумножении рыбных богатств принадлежит населению, общественности, молодежи, школьникам. Борьба с загрязнением воды, браконьерством, охрана производителей и молоди промысловых рыб не могут быть успешными без участия всех, кому дорога природа донского края.

Мероприятия, направленные на увеличение количества ценной рыбы в естественных водоемах Ростовской области, и бурный рост товарного рыбоводства дают уверенность в том, что рыбные богатства донского края не оскудеют.