ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
С пищей организм человека получает необходимые для жизнедеятельности белки, жиры, углеводы, а также витамины и минеральные вещества.
На 70 кг веса приходится 40-45 кг воды, 14-17 кг белков, 7-10 кг жиров, 700-800 г углеводов, 2,5-3 кг минеральных солей.